お砂糖を焦がした時に生じる苦味を強調した、トップのキャラメル感が強いことが特徴の「ベーシックキャラメル」。焼き方と使用するお砂糖にこだわることで、5段階の味の違いを表現。職人の繊細な感覚が作り上げる技術力の集大成ともいえる逸品に仕上がりました。バニラアイスやケーキなどのデザートにトッピングしていただくのはもちろんのこと、カレーやビーフシチューなど料理の隠し味にお使いいただくのもおすすめです。