キャラメルで、いつもの時間をもっと豊かに CARAMELIFE キャラメライフ Bitter & Sweet ビターアンドスウィート Scroll スクロール

〜 キャラメライフとは 〜

暮らしに溶け込む、
おいしいこだわり

Life with Caramel

身近なお菓子として慣れ親しんだキャラメルを、
いつもの食事に彩りを添える、味わい豊かなペーストとしてお届けします。

「砂糖とクリームを丁寧に焼く」ー キャラメル作りは一見シンプルです。
しかし、その製法は実に奥深いもの。微妙な焼き加減によって、
甘さやほろ苦さなど、味わいに豊かな変化が生じます。

私たちは、シンプルながら奥深い焙焼工程に着眼し、
キャラメルから生まれる自然な香ばしさ、味わいを追求するため、
試行錯誤を重ねてきました。

砂糖を焼き上げてから、クリームを加え、さらに焼き上げる2段階製法や
素材本来の味と、焼き上げた味を複雑に共存させる、火力と攪拌の精密なコントロールなど。
キャラメルごとに最もふさわしい方法を選び、製品を作り上げます。
手間と時間は掛かりますが、おいしさへのこだわりは譲れません。

毎朝の食卓で、パンに塗ったり、ヨーグルトにトッピングしたり。
キッチンで、料理の“こく”を深める隠し味に。
みんなと集まる週末、お気に入りのお酒に添えて。
キャラメルペーストが、さまざまなシーンを引き立てます。

“暮らしに溶け込む、おいしいこだわり”
CARAMELIFEから、あなたの豊かなライフスタイルがはじまります。
こだわりが生んだ
多彩なテイスト

Bitter & Sweet

Basic

シンプルなキャラメルの味わい

Sweet
スイート
Mild
マイルド
Midium
ミディアム
Bitter
ビター
Extra Bitter
エクストラ
ビター

Butter

バターを加えてまろやかに

Sweet
スイート
Mild
マイルド
Midium
ミディアム
Bitter
ビター
Extra Bitter
エクストラ
ビター

Fruit

お好きなフルーツを気分に合わせて

Apple cinnamon
アップル
シナモン
Lemon cream
レモン
クリーム
Raspberry cream
ラズベリー
クリーム
Honey fig
ハニー
フィグ
Mix fruit
ミックス
フルーツ

Spice

スパイスを合わせて個性的な味わいに

Ginger
ジンジャー
Salt
ソルト
Speculoos
スペキュ
ロス
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運営会社

CARAMELIFE株式会社

所在地

〒153-0063
東京都目黒区目黒一丁目4番16号
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